Cenone  di San silvestro 31.12.2022

Osteria al Casale propone

 

*Insalatina di sgombro con sedano,pinoli tostati e cipolla rossa di tropea caramellata  

*Scampi marinati, polpo grigliato con crema di zucchine 

* Salmone in crosta di patate  

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*Tortino di zucca mantovana e amaretto con salsa al cacioricotta e involtino di asparagi e speck

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*Calamarata al ragù d’ astice 

*Panciotto di patate e provola affumicata con salsa ai porcini

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*Turbante di spigola con concassè di pomodorini e olive taggiasche

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*Frutta mista di stagione

*Panettone della tradizione con Cremoso al moscato

*Dopo la mezzanotte  lenticchie lucane di buon augurio

Bevande: Acqua, Bibite Vini: Moscato secco bianco“Burla”, Aglianico del Vulture “Arianna” Rosè, Aglianico del Vulture rosso “Liscone”  Franciacorta Contadi Castaldi Rosè  

 

Caffè ,amari   Etc…
Prezzo   € 130,00 per persona

Si avvisa i gentili Clienti che la cena comincerà per le ore 20:00