Pranzo dell’Immacolata 2021

Pranzo dell’Immacolata – 08.12.2021

ANTIPASTI
– Lonza di maialino fumè con brunoise di verdurine
– Ricottina fresca con crema di loti
– Mozzarella
– Polpette di pane in salsa di pomodoro piccante
– Tortino di formaggio con pera all’aglianico
– Sformato di cicorielle con purea di fave bianche.

PRIMI PIATTI
– Foglie di ulivo con baccalà olive e capperi
– Calzoni dolci al ragù di agnello alla moda materana

SECONDO PIATTO
– Filetto di maialino alla birra con guanciale lucano, prugne e mandorle tostate

FRUTTA
– Frutta mista di stagione

DESSERT DELLA CASA
– Torta al cioccolato e marmellata di peperone crusco

BEVANDE
Acqua, caffè

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Prezzo: euro 38,00 a persona
Per info e prenotazioni chiamare al numero 329 8021190.